江苏百科
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宜兴紫砂,顾名思义,是一种起源于江苏省宜兴市的手工制陶艺品,也是宜兴最具代表性的地理标志产品之一。正所谓“人间珠宝何足取,宜兴紫砂最要得”。宜兴紫砂器有着极大的收藏价值,名家大师的作品往往一壶难求。宜兴紫砂壶最早可追溯至明朝。从明武宗正德年间以来,紫砂开始制成壶,500年间名家辈出。[全文]
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近40多年来,评弹从内容到形式推陈出新,传统书目得到整理提高,反映现实生活的新编书目陆续涌现,中篇和短篇等新的演出形式日臻完善。[全文]
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将藕汁和糯米一起倒入锅内并酌情加清水,煮熟后加入白糖和桂花酱,再煮沸即可食用。[全文]
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鲥鱼肉味甘、性平,有强壮滋补、温中益气、暖中补虚、开胃醒脾、清热解毒的功效。[全文]
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栖霞龙舞是一种古老的中国传统舞蹈,属于江苏省级非物质文化遗产。[全文]
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糯,江苏常熟的特产,古代属于贡品。[全文]
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此点先后在徐州、南京参加江苏省名点小吃展销,获得好评。[全文]
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虾仁含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及多种维生素,尤其是虾仁中含有许多虾青素,是目前发现的最强的一种抗氧化剂,是对人体十分有益的食材。[全文]
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码头羊肉汤是江苏省淮安市淮阴区码头镇汉族传统名菜,属于淮扬菜。[全文]
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固城湖大闸蟹产于南京市高淳区固城湖,历来被称为蟹中之冠, 2007年被国家质检总局认定为国家地理标志保护产品, 2009年被国家工商总局认定为中国驰名商标,也是中国第一个水产类驰名商标、第一个中国国家地理标志产品。[全文]

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