扬子晚报网6月8日讯(通讯员 陈驰 记者 陈咏)端午节前,扬州大学瘦西湖校区食堂内,一片欢声笑语。扬大文学院的留学生们学习包粽子、缝制香囊,感受中国传统文化,体会“中国味道”。
潘乐雅(右1)学包粽子。
图潘乐雅(右)认真缝制香囊。顾旖馨 摄
因为是第一次动手包粽子,面对陌生的粽叶和馅料,来自泰国的潘乐雅同学皱起了眉头,她颇为担忧地问中国学生黄婧瑶:“我以前从来没包过粽子,如果我包不好该怎么办呢?”
“粽叶越宽越好包,越长越好绑。来,像这样,粽叶应该这么卷。”从挑选粽叶再到具体绑法,黄婧瑶把包粽子的小窍门一一说给乐雅听。这里拐一下,那里折一下,乐雅态度认真专注,动作有模有样。不多久,聪明的乐雅便把粽叶裹得严严实实,脸上也绽开了笑容。
看着眼前一个个棱角分明的粽子,这是大家共同的成果。黄婧瑶欣喜地说:“乐雅对中国传统节日一直都充满了兴趣,这次有机会教她包粽子,端午便成了我们珍贵的记忆。”
粽子入锅烹煮,大家便开始了端午的第二大活动——制香囊。别看只是一个小小的香囊,它的背后,却隐藏着很多道工序。单说针法,就有平针缝、倒针缝、藏针缝等。大家静下心来,体会其中象征安康的寓意,也体悟着传统文化独特的韵味。一针一线中,三角形的香囊逐步成形,看着精致小巧的成品,留学生们忍不住拿出手机拍照留念,并分享给远在千里、万里之外的亲人、朋友,让他们一同感受端午佳节的欢乐。
一阵白雾蒸腾而起,一时间香气四溢,粽子出锅了!大家迫不及待地品尝自己的手艺,一口香,两口甜。留学生们纷纷表示,比起买来的粽子,自己包的粽子格外好吃,也更有纪念意义。潘乐雅同学对记者说:“我知道端午也是个全家团聚的节日,我虽然身处异国,但中国同学的热情,让我感到了家的温暖。”