■通讯员 葛高华 记者 季明稳

　　伴随春天的脚步，令人期待的2018中国（淮安）国际食品博览会如约而至。4月18日，淮安食博会组委会召开新闻发布会，向108家境内外媒体介绍淮安市情和食博会筹办历程，全面发布食博会亮点特色内容。

　　举办中国（淮安）国际食品博览会，是市委市政府践行促进经济高质量发展理念，基于淮安和江苏食品产业优势，促进食品产业转型升级，推动江淮生态经济区建设的重要举措。香悦食博、相约淮安，一场食品行业的空前盛会拉开帷幕，一场国际展会的荣耀之旅扬帆起航。

　　香悦食博，空前盛会

　　淮安是伟人故里、文化名城、运河之都、生态水城、美食之乡、产业新城，农业大市的食品资源优势、“接二连三”的食品产业优势、淮扬名菜的美食文化优势、透明共治的食品安全优势、丰富实用的食品人才优势，为淮安举办国际化食博会奠定了坚实基础。自去年4月筹备工作启动以来，在各级领导与社会各界的关心和鼎力支持下，我市举全市之力积极筹备，持续完善细化方案，全力以赴招商招展，广泛深入宣传推广，精益求精布置展馆，把一场精彩绝伦的食博会呈现给世人。

　　本届食博会围绕“绿色、生态、安全、创新”主题，坚持国际化、品牌化、数字化、常态化定位，致力打造双向贸易平台、产业合作平台、利民惠民平台，“永不落幕的食品博览会”。本届食博会有太多的精彩内容令人期待，特别是创新“展+会”互动模式，精心安排了“三类特色活动”。一是7场专家名企的“华山论剑”：食品安全暨产业发展峰会、淮扬菜大师邀请赛、“世界美食之都”申创启动仪式暨淮扬菜产业发展高端研讨会、中华美酒美食大会暨改革开放40周年中国名酒价值主题论坛、“互联网+龙虾”产业发展研讨会、食品企业新零售研讨会等。二是4次专业商家的“相亲见面”：重点参展企业新品发布及采购订货会，大型食品零售商、电商采购信息发布及招商对接会，中荷食品企业对接洽谈会，淮台食品产业合作交流会。三是3席普通百姓的“消费盛宴”：展会结束时的部分展品售卖，打造“有获得感的食博会”；展馆外设立独立餐饮区，有45个特色小吃展区、45个特色小吃售卖摊位，打造“放心消费的食博会”；在线上设立全年无休的阿里巴巴1688线上展会，打造“永不落幕的食品博览会”。