金秋送爽，蟹肥鱼香。2019年10月17日晚，由江苏省农业农村厅、江苏省人民政府港澳事务办公室和常州市人民政府联合主办，常州市金坛区人民政府承办，澳门贸易发展促进局协办的“江苏大闸蟹推介会—长荡湖专场”在澳门金光大道会展中心举办。

　　推介活动向澳门业界和广大民众介绍了江苏如痴如醉的水韵风情，展示了江苏渔业发展成果及大闸蟹产业发展情况，增进了澳门各界对江苏渔业的了解，提升了澳门民众对江苏大闸蟹的认知度。来自江苏、澳门和香港的工商界朋友云集活动现场，以蟹为媒，相聚一堂，沟通交流，共谋发展。

　　江苏省农业农村厅杨时云厅长作了热情洋溢的致辞，江苏素有“鱼米之乡”的美誉，渔业历史悠久，水产品品味上乘，发展渔业具有得天德厚的资源禀赋。江苏始终将为广大消费者提供放心满意的绿色水产品视为渔业发展的不懈追求，在生产过程中，紧紧抓住生态环境、质量安全、技术水平和品牌建设等关键环节，积极推行生态健康养殖模式，全面推广应用科学养蟹技术，深入实施“从水体到餐桌”的全程质量监控，确保江苏水产品质量安全。

　　多年来，江苏大闸蟹以其品质上乘、口味鲜美享誉海内外，已成为江苏的一张靓丽名片。澳门、香港地区民众素来对江苏大闸蟹情有独钟，与会嘉宾共同品鉴了推介团特地从江苏长荡湖带来的优质大闸蟹，对江苏大闸蟹赞不绝口。

　　推介活动得到了江苏和澳门两地民众和媒体的广泛关注，来自江苏省和有关市、县（区）政府及渔业、外事、商务、旅游等部门的领导、企业代表和澳门特区政府有关部门、工商界代表100余人出席了活动。

　　本报记者 许海燕/文 余萍/摄

　　图为: 厨师在厨房间取出刚出笼的长荡湖大闸蟹

　　图为: “江苏大闸蟹推介会—长荡湖专场”在澳门金光大道会展中心举办

　　图为: 品尝美味大闸蟹